Гора Собер-Баш является визитной карточкой Северского района, в хорошую погоду видна жителям Краснодара. Маршрут на ее вершину довольно простой и начинается на окраине станицы Убинской. Но можно начинать с туристических баз Дубрава или Крымская поляна.
Гора примечательна тем, что за время войны на ее склонах потерпели крушение до 5 самолетов. В настоящее время обозначены только места Р-5 и Б-20 «Бостон». На вершине установлен памятник летчикам, рядом с памятником лежит стойка шасси от самолета «Бостон» кроме памятника посетим панорамную точку на южной стороне горы Собер-Баш. В хорошую погоду отсюда видны Главный Кавказский хребет. Достоверных данных о боях на горе Собер-Баш не имеется, однако точно известно, что в окрестностях горы промышлял партизанский отряд «Мститель» Кроме самой вершины можно посетить место падения самолета Б-20, водопады на юном склоне и разрушенные дольмены. Маршрут на горе Собер-Баш может быть протяженностью от 5 до 25 километров и обсуждается индивидуально. Для сокращения маршрута возможно использовать армейский грузовик ГАЗ-66 для подъема на вершину горы.